돌외잎 효능 및 부작용 다이어트 먹는 방법 등 알고먹기!

돌외잎 효능 및 부작용 다이어트 먹는 방법 등 알고먹기!

안녕하세요. 건강하고 유익한 라이프를 꿈꾸는 건유라입니다. 오늘은 이름이 생소하지만 다이어트 식품으로 많이들 찾고 계시는 돌외잎에 대해 알아보려고합니다. 덩굴식물 중에 한종류라고 하는데 돌외라는 식물과 돌외잎의 효능 및 부작용 그리고 다이어트 효과까지 다양하게 포스팅해보겠습니다.

돌외잎 기본정보

돌외잎 이란?

돌외는 오이과에 속하는 다년생 덩굴식물로, 아시아의 다양한 지역에서 자생합니다. 이 식물은 그 특징적인 잎과 덩굴로 인해 많은 곳에서 잘 알려져 있습니다. 돌외의 잎은 일반적으로 차나 약제로 사용되며, 전통적으로 체력 증진, 스트레스 완화, 그리고 전반적인 건강 향상을 위해 섭취되었습니다. 이 식물은 그 특유의 달달하고 약간의 쓴맛으로 알려져 있습니다. 최근의 연구에서는 돌외에 함유된 화합물, 특히 진시사이드(gypenosides)가 항산화, 항염, 혈당 및 혈압 조절과 같은 다양한 건강 효능을 가질 수 있다는 것이 제안되고 있습니다.

돌외잎

돌외의 주요 특성 및 식별 방법

1. 잎

- 모양 : 잎은 대게 5개의 작은 잎으로 구성된 손바닥 모양을 띕니다. 때로는 3개나 7개의 잎으로 구성될 수도 있습니다.

- 색상 : 신선한 잎은 진한 초록색입니다.

- 질감 : 잎의 표면은 부드럽고, 모서리는 미세하게 톱니 모양을 띠고 있습니다.

2. 줄기 및 덩굴

- 돌외는 덩굴성 식물로서, 다른 식물이나 구조물에 부착하며 자라납니다.

- 덩굴은 미끄러운 표면을 가지며, 길게 자라납니다.

3. 꽃 및 씨앗

- 꽃 : 작은 크기의 녹색이나 밝은 노란색 꽃을 피웁니다.

- 씨앗 : 꽃이 지나면 작은 녹색의 씨앗을 형성합니다.

4. 맛 및 냄새

 

- 잎은 약간의 쓴맛과 달달한 맛이 혼합되어 있습니다.

- 특유의 향이 있어, 이를 통해 식별이 가능하다.

5. 생장 환경

- 적당한 습도와 잘 드는 토양을 선호합니다.

- 반음지에서 잘 자라며, 직사광선보다는 반그늘에서 잘 자라납니다.

건조된 돌외잎

돌외잎의 효능

1. 항산화 효능 : 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어, 세포를 자유 라디칼로부터 보호해 줄 수 있습니다.

2. 면역계 강화 : 이 식물은 면역 시스템을 강화시키는 데 도움을 줄 수 있는 성분을 포함하고 있습니다.

3. 혈당 및 혈압 조절 : 일부 연구에서는 돌외 섭취가 혈당 및 혈압을 안정화시키는 데 도움을 줄 수 있음을 시사하였습니다.

4. 콜레스테롤 조절 : LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 스트레스 및 노화완화 : 이 식물은 스트레스 반응을 줄이는 데 도움을 주며, 일부 연구에서는 노화 방지 효과도 제안되고 있습니다.

6. 체중 관리 : 체중 감소를 도와주는 데 도움을 줄 수 있는 성분을 포함하고 있을 수 있습니다.

7. 기타 효능 : 항염작용, 항암 효과, 심장 질환 예방 등 다양한 건강 효과가 연구되고 있습니다.

돌외잎차

돌외의 주의사항 및 부작용

1. 위장관 증상 : 일부 사람들은 돌외를 섭취한 후 소화불량, 구토, 설사 또는 위장 통증과 같은 위장관 증상을 경험할 수 있습니다.

2. 혈액 희석 : 혈액을 희석시키는 효과가 있을 수 있으므로, 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 주의해야 합니다.

3. 면역계 간섭 : 면역 시스템에 영향을 줄 수 있으므로, 면역 억제제를 복용하는 사람들은 섭취에 주의해야 합니다.

4. 임신 및 수유 : 현재 임신 중이거나 수유 중인 여성은 돌외의 안전성이 완벽하게 확인되지 않았으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

5. 약물 간 상호작용 : 다른 약물과 함께 복용할 때 돌외와의 상호작용이 발생할 가능성이 있습니다. 특히 혈압 조절제, 당뇨병 약물, 혈액희석제 등과 함께 복용할 때는 의사와 상의해야 합니다.

6. 과도한 섭취 : 과도한 섭취는 몸에 부작용을 일으킬 수 있으므로, 권장량을 초과하여 섭취하는 것은 피해야 합니다.

돌외의 재배 및 수확방법

1. 재배 조건

- 토양 : 잘 배수되는 풍부한 토양을 선호합니다. 심기 전에 조기 또는 타이니 토양 개선제를 혼합하여 토양을 개선할 수 있습니다.

- 빛 : 반그늘에서 잘 자라나며, 너무 강한 직사광선은 피해야 합니다.

- 수분 : 균일한 수분을 유지해야 합니다. 토양이 건조할 경우 주기적으로 물을 주어야 합니다.

2. 재배 방법

- 심기 : 봄이나 초여름에 종자 또는 접목을 이용하여 심을 수 있습니다.

- 관리 : 덩굴성 식물이므로 성장을 지원하고 가로세로로 자라는 것을 도와주기 위해 지지물이 필요합니다.

- 병충해 : 해충 및 병균에 대한 문제가 발생하면 적절한 방법으로 처리해야 합니다. 가능한 천연 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

3. 수확

- 시기 : 주로 늦여름부터 초기 가을에 수확됩니다. 잎이 가장 활동적일 때 수확하는 것이 좋습니다.

- 방법 : 가위나 손으로 조심스럽게 잎을 잘라냅니다. 가능한 통풍이 잘 되는 시간대에 수확하는 것이 좋습니다.

- 건조 :  수확한 잎을 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 완전히 건조시킨 후 보관합니다. 건조 시간은 기후와 환경 조건에 따라 다를 수 있습니다.

돌외잎에 대해 자주 묻는 질문과 답변

Q1: 돌외는 어떻게 섭취하는 것이 좋나요?

A1: 돌외는 주로 건조된 잎을 물에 우려서 차로 마십니다. 특별한 조리 방법 없이도 차로 쉽게 만들 수 있으며, 일반적으로 하루에 2-3번, 한 번에 1-2그램의 건조된 잎을 사용하여 만든 차를 마십니다.

 

Q2: 일일 권장량은 얼마인가요?

A2: 대부분의 사람들은 하루에 4-6그램의 건조된 잔티 잎을 섭취합니다. 그러나 개인의 건강 상태와 목적에 따라 권장량은 다를 수 있으므로 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.

 

Q3: 돌외와 다른 약물과 함께 복용할 때 주의해야 할 사항은 무엇인가요?

A3: 돌외는 혈압 조절제, 당뇨병 약물, 혈액희석제 등과 함께 복용될 경우 상호작용이 발생할 수 있습니다. 이러한 약물을 복용하는 경우, 돌외를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다.

 

Q4: 돌외는 다른 어떤 식물과 헷갈릴 수 있나요?

A4: 돌외는 그 특징적인 5개의 잎 구조로 인해 쉽게 구분됩니다. 그러나 다른 덩굴성 식물들과 헷갈릴 수 있으므로, 구매 시 신뢰할 수 있는 판매처에서 구입하는 것이 중요합니다.

 

Q5: 돌외의 부작용은 무엇인가요?

A5: 일부 사람들은 돌외를 섭취한 후 소화불량, 구토, 설사 등의 위장관 증상을 경험할 수 있습니다. 또한, 혈액 희석의 영향도 있을 수 있습니다.